Este tinto é o terceiro e último vinho deste meu rápido passeio pelo Vale do Loire. Foram dois tintos e um branco, deliciosos, que fizeram nascer uma nova paixão. Há muito que se explorar ainda, mas o frescor e a elegância destes vinhos acertaram em cheio o meu paladar.
Há algum tempo eu buscava provar este vinho com mais atenção, pois fora a minha escolha no painel às cegas do Encontro de Vinhos (confira aqui).
Domaine Damien Lorieux é quem elabora este Cabernet Franc, cujas vinhas encontram-se na AOC Bourgueil.
Rubi, brilhante e translúcido. Cativante ao nariz, apresenta interessantes nuances de frutas vermelhas (goiaba e morango, principalmente), tostados (bacon) e herbáceos (tomilho, sálvia, manjericão).
Na boca, taninos finos e muito frescor, num corpo médio. Sabores repetem as frutas vermelhas e o tostado. Persistência 15+.
Bom para a mesa (grelhados, risotos etc) ou para bebericar sozinho.
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2 comentários:
Olá Marcu!
A página do vinho: Cuvée Tuffeaux 2007.
Muito obrigada!
Obrigado pela visita e, também, pela informação complementar.
Abs.,
Marcus
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