Este branco argentino, do Vale de Cafayate, Salta, é elaborado pela Bodega Etchart com 100% Torrontés. Não passa por madeira e é comercializado tão logo é engarrafado .12,5% vol álc.Amarelo palha, com reflexos esverdeados. No nariz, maracujá, cítricos, flores brancas, após algum tempo surgiu manga. Em boca, muito refrescante, mineral. Longo em boca, remete a geléia de laranja. Persistente em nariz. 20+.
Acompanhou, cresceu e fez crescer, Filé de San Peter ao Molho de Manteiga e Alcaparras e Purê de Cará. Harmonização perfeita. Bom para a mesa e perfeito para ir sozinho.
Foi uma grata surpresa. Achei que já estaria na descendente, mas seus aromas estão muito vivos e a presença em boca ainda é marcante. Pelos R$13 pagos, está além de uma boa compra. Vou provar as safras mais recentes para confirmar a qualidade da linha.
Os vinhos desta linha são importados pela Pernod-Ricard. Em Brasília esta safra ainda pode ser encontrada na Super Adega.
2 comentários:
Caro Confrade,
respeitando nosso democrático rodízio, sugiro que você escolha o vinho para o mês de MAIO, postagem para 1º/05.
Lembro-lhe nossas regras (não muito rígidas):
- Vinho que custe até $40
- Seja facilmente encontrado em qualquer parte do país
- Preferência aos nacionais
Se aceitar fazer a indicação, favor responder e avisar a todos os confrades. Caso não tenha o e-mail de todos, me avise que me encarrego de faze-lo.
Saúde!
VPT
VPT,
Convite feito, convite aceito!
Vou avaliar as opções disponíveis, as degustações já realizadas pelos confrades e me encarrego de avisar a todos.
Abs.,
Marcus
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