Cabernet Franc: A temática de agosto na CBE

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Você já conhece a CBE, certo? Eu já comentei algumas vezes por aqui sobre ela e, além do mais, há um blogroll ao lado que leva o seu nome, Confraria Brasileira de Enoblogs, e que relaciona todos os enoblogs confrades.

Neste mês a temática foi indicada pelo confrade Jurandir, http://eueovinho.blogspot.com/, e será sobre vinhos nacionais elaborados com a Cabernet Franc. Esta, talvez, lhe seja menos familiar. Afinal de contas, não é muito comum por aqui a oferta de vinhos onde ela surge como varietal, ou mesmo como casta dominante em assemblages.

As postagens estão marcadas para o próximo domingo, 01/08/2010, e vai ter muito vinho legal sendo comentado. Creio que muitos deverão falar um pouco sobre a história da casta e sua ocorrência em regiões viticultoras, portanto, não vou me estender muito.

Mas, só pra não dizer que este post não agregou nada, além da expectativa, vale mencionar que, entre outras caracterísitcas, a Cabernet Franc é uma das castas que compõem o tripé de Bourdeaux, tendo sua importância aumentada em Pomerol, na companhia da Merlot. Além disso, visite o TWIS e veja o que ele diz sobre a casta.

Até lá, você pode conferir aqui um Pomerol em que a CF participa com 20% de proporção no assemblage.

Se você está curioso sobre a CF, não deixe de nos visitar no próximo domingo. Os enoblogs dos confrades CBE, como eu já disse, você pode acessar a partir do blogroll ao lado.

Valeu!