Galego, da DO Ribeiro, este branco, produzido pela Bodega Vitivinícola del Ribeiro, é elaborado com Treixadura (62%), Torrontés (24%), Albariño (6%), Loureira (4%) e Godello (4%). Tem "leve" 11% de teor alcoólico.No contra-rótulo, da importadora, está classificado como Meio Seco. Eu procurei informações no site da Vinícola sobre classificação, açucares etc, mas não encontrei nada. Suspeito que tenha sido reclassificado para entrada em nosso mercado.
Amarelo clarinho, quase palha. Nariz cítrico, maçã-verde, melão, abacaxi, muito aromático. Em boca mostrou-se muito refrescante e persistente. Para ser bebido mais geladinho (o produtor recomenda 8oC). Bom pra mesa, entradas e pratos mais leves, e pra beira da piscina.
Neste dia, um almoço de domingo, arrisquei uma lasagna de camarões e comportou-se bem, mas não foi um espetáculo. No campo das massas, talvez um preparo com menos molho esteja mais adequado.
Foi importado pela Sociedade da Mesa e não tenho certeza se ainda está disponível.
2 comentários:
Amigo,
Adoro este vinho! Já postei no meu Blog...
Forte Abraço!
Cristiano
www.vivendovinhos.blogspot.com
Opa!
Este vinho é mesmo muito bom. Depois de prová-lo, como ainda havia em estoque, eu repeti a compra.
A propósito, parabéns pelo teu blog.
Abs.,
Marcus
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