domingo, 22 de fevereiro de 2009

Moscatel Vino de Licor


Este é um vinho de sobremesa (licoroso doce, de acordo com a classificação nacional de vinhos), espanhol, região Alicante, elaborado pela Bodega Salvador Poveda, com as variedades Moscatel de Alexandria e Moscatel Romano, com 15% álcool. Não pude encontrar, nem na garrafa, nem no site da Bodega, informações sobre barrica, amadurecimento e safra. Fico devendo.

Apresenta cor amarelo dourado, quase mel. Em nariz, leve toque de oxidação, mel, mentol, flor de laranjeira. Na boca, confirma mel, mentol, surge compota de laranja, que dá o tom do longo retrogosto. Doçura bem contrabalançada pela acidez, álcool bem discreto.

Esta garrafa eu abri há 4 semanas, na ocasião acompanhou tiramisú. Harmonia perfeita. Em outras ocasiões eu já tentei outras sobremesas, por exemplo clafoutis - cereja, morango, ameixa etc -, sempre com sucesso. É um vinho pra fechar bem qualquer encontro à mesa.

A garrafa (750ml) permaneceu aberta e climatizada até hoje, quando estou terminado a última taça. Posso dizer que apenas houve mais intensificação dos tons oxidados e discreto amargor final. No entanto, todas as qualidades mantiveram-se preservadas e, ainda hoje, dá muito prazer ao degustar. É uma alternativa muito interessante aos late harvest sul-americanos que encontramos, por preço similar, mas em garrafa de 375ml.

Foi importado pela La Pastina. Em Brasília pode ser encontrado na Casa Ouro.

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