Image by Hitoriki via Flickr
Suas vinhas de Castelão foram plantadas em 1846 por José Maria da Fonseca. O primeiro vinho foi elaborado em 1850. Conta a história que foi, também, um dos primeiros, senão o primeiro, vinho a ser engarrafado para, então, ser comercializado.
Hoje um dos vinhos da base da gama da JMF, no passado os cuidados dedicados evidenciavam maior prestígio. Conta-se que os rótulos eram impressos em Paris, as garrafas produzidas em Inglaterra e França, e até um perito Catalão fora contratado para selecionar as rolhas de melhor qualidade.
Sucesso de vendas, é a marca de vinhos de maior volume de exportação entre as marcas portuguesas. Sua confraria reúne enófilos de todos os cantos do mundo, dentre os quais, muitas personalidades brasileiras. E essa reunião é aguardada sempre com muita expectativa.
Tradicionalmente elaborado a partir da uvas Castelão, que por muito tempo foi a varietal absoluta deste caldo, atualmente vê-se Trincadeira e Aragonez em seu blend. Muitos enófilos tem saudades do tempo da Castelão absoluta.
Os tempos modernos fizeram também a família crescer e a JMF somou o Periquita Branco, o Periquita Reserva e, mais tarde, o Periquita Rosé à marca, criando, assim, uma família de vinhos Periquita.
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