Este galego, elaborado pela Bodega Virxen de Galir na desconhecida D.O. Valdeorras, é mais um espanhol 100% Mencía que surge aqui. Estágio de 4 meses em barricas francesas e americanas, possui 13% vol. álc.Sua bela cor “casca de cereja” assemelha-se a vinhos mais evoluídos. É translúcido. Em nariz, primeiro defumado, madeira, com fruta ao fundo. Abre para um frutado mais expressivo, com floral, chocolate, bala toffee, especiarias, madeira bem integrada. Em boca, corpo médio, taninos redondos, acidez bem presente, confirma toques de madeira e algum frutado. Final longo e muito agradável.
Estilo bem velho mundo, agradável, um bom exemplar desta casta, mais famosa nas mãos do enólogo Álvaro Palácios, em Bierzo. Clara demonstração de que devemos buscar além do óbvio o prazer na próxima taça.
Mais um belo vinho da Sociedade da Mesa. Quem ainda tem na Adega (os meus acabaram....), pode guardar por mais algum tempo, talvez uns dois anos.
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