domingo, 19 de julho de 2009

Grandjó Tinto 2004


Este tinto português, Douro D.O.C., é elaborado pela Real Companhia Velha , casa muito famosa por seus Portos. Assemblage de Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Touriga Francesa, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho. 13,5% vol álc.

Rubi violáceo, brilhante, denso. Em nariz, frutas maduras, madeira, alguma especiaria, surgem, ainda, depois de algum tempo, notas leves de café. Em boca, médio corpo, tâninos já bem resolvidos, de média para baixa adstringência, conta ainda com considerável acidez. Confirma frutado do nariz e alguma madeira. Persistência 15+.

Escoltou pernil de leitoa à pururuca. Sem pretensões para harmonização. Deve ir melhor, mesmo, escoltando carnes vermelhas, pizzas ou massas com molhos vermelhos. Ou, ainda, ser acompanhado por simples tábua de queijos e frios, durante reunião com os amigos. É um velho mundo "à moda novo mundo", o que diz-se ser a característica dos vinhos da D.O.C. Douro.

Bem elaborado, trata-se de um vinho sem defeitos aparentes, com alguma profundidade em aromas e corpo agradável. Pelos R$ 29,00 pagos, é uma boa compra (mais pela falta de concorrentes, do que por méritos próprios).

Importado pela Barrinhas, pode ser encontrado no Carrefour e em lojas especializadas.

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