Montes Toscanini Family Reserve Sauvignon Blanc 2004

Este branco uruguaio, 100% Sauvignon Blanc, é elaborado pela Vinícola Toscanini em Las Piedras. 13,5 % vol álc.

Amarelo, entre o palha e o dourado. Em nariz, muito expressivo e elegante, primeiro ataque de guaraná, surge floral, maracujá, toques de mineralidade, flor de laranjeira. Em boca, muito fresco, acidez presente e na medida certa, com bom corpo, confirma maracujá e um leve – e elegante – toque oxidado (não percebido em nariz). Frutado permanece longo tempo em boca e nariz.

Por esta garrafa eu paguei R$ 13,00, na Super Adega, em Brasília. Pena que era a última na gôndola. Pelo preço, no momento da compra e sem saber o que encontraría, eu já previa que serviria, no mínimo, para flambar frutos do mar ou risotos. Mas eu encontrei muito mais nesta garrafa. Um SB evoluído, porém ainda muito inteiro e elegante. Se eu tivesse mais algumas garrafas, abriria uma por ano, só pra ver até onde chegará, mas aposto em pelo menos uns dois anos mais.