Bodegas Peñafiel elabora, em Ribera del Duero, este tinto, corte de Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot, na proporção de 85%, 5% e 10%, repectivamente. Estágio de ligeiros 3 meses em barricas de carvalho francês. 14% vol álc.
Algumas regiões vinícolas da Espanha, em especial Navarra e Ribera del Duero (com o Vega Sicilia Único, por exemplo), tem apostado em cortes com estas três uvas. TSM, de Tempranillo, cabernet Sauvignon e Merlot.
Nosso vinho apresenta na taça um belo rubi, de reflexos violáceos, algum brilho e densidade.
Nariz com frutas negras como amora e ameixa além da vermelha cereja, todas em boa maturidade. Complementam um discreto toque da madeira, além de pimentão, canela e mentol.
Taninos ainda jovens, que amadurecerão no próximo ano - ou dois, quem sabe?. Muito frescor, médio corpo e uma gostosa fruta madura completam as sensações no palato. Ao final, discreto amargor e uma pontinha de álcool. A amora e a cereja permanecem longamente no retro-olfato. Persistência 15+.
Um vinho ainda jovem e descomplicado, com certa “carne” e buquê, que agrada e convida ao próximo gole. Deve afinar nos próximos dois anos.
PS.: Este vinho já chegou com o malfado selo fiscal que, em emho, apenas "enfeiou" a garrafa. Feio com ele, feio sem ele. Não adianta removê-lo, pois a cápsula fica com uns pedacinhos colados. Triste...
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segunda-feira, 18 de abril de 2011
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
Estrada Creek Old Vines Zinfandel 2006
Estados Unidos, Califórnia. Anders-Lane Artisan Wines elabora este Zinfandel, temperado por 8% de Carignan. Este vinho estagia 14 meses em barricas de carvalho americano. 13,5% vol álc.
A linha Estrada Creek corresponde aos produtos de entrada desta grande vinícola.
Ao serví-lo, pensei estar servindo um Pinot Noir, tamanha a semelhança de cores. Cereja, translúcido, brilhante, alguns toques atijolados.
No nariz, fruta madura, especialmente as vermelhas (morango, framboesa). Madeira. Algo vinoso. Após algum tempo, surgem também florais e um aroma doce, creio, proveniente da madeira, que lembra um manjar de côco.
Corpo leve para médio, bem taninoso e fresco. Quente. Final amargo. Sabores a morango, amora, cereja, chocolate e café. Com o tempo surge também uma gostosa baunilha nas retronasais. 10+.
Com a comida (torta de palmito, torradas, antepasto de beringela, queijos e salame), principalmente com os "pães", o vinho ficou mais suave, até elegante, sem nenhum amargor.
A minha litragem não me permitirá classificar a sua proximidade a um Zinfandel puro sangue do Napa, mas eu gostei deste vinho. Em termos de custo x benefício, pelo preço que chegou através da Sociedade da Mesa, R$ 36, está bem encaixado. Por outro lado, quando comparado aos R$ 65 praticados pela Wine Lovers, sua importadora tradicional, fica um pouco fora.
De qualquer forma, as outras garrafas que tenho serão apreciadas no próximo ano, pois creio que não apresentará qualquer evolução, tampouco afinará taninos ou suavizará o amargor final. EMHO, este é o seu shape. Nestas ocasiões, buscarei comidinhas simples e descompromissadas e alguns pães para acompanhá-lo.
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