Mocén Rueda 2007

Bodegas Antaño elabora este branco, com parcelas iguais de Verdejo e Viura, colhidas em vinhedos da DO Rueda, Espanha. 12% vol álc.

Amarelo dourado, límpido e brilhante.


Nariz franco, com abacaxi, guaraná, maçã, pêra e mel

Em boca é fresco e leve. Nos sabores, principalmente o mel e os cítricos. Persistência 10+.

Comprado em uma ponta de estoque no início deste ano, a descrença proporcionada pela idade e pelo baixo preço (preconceito), plantaram em minha mente um destino certo: a panela. Porém, ao provar uma taça, tive a certeza de que proporcionaria prazer, também, à mesa.

Depois disto, em um nublado domingo, o escolhi para acompanhar almoço com meca grelhada e creme de escarola. A maturidade dos seus sabores foi determinante para encarar tão bem este peixe de sabores e textura marcantes. O frescor continua credenciando-o como bom parceiro para os peixes e os frutos do mar.

Está em bom momento de consumo e creio que deve ser consumido logo.

Prios Maximus Verdejo 2009

Este varietal Verdejo vem de Rueda, uma das muitas regiões produtoras de vinhos de Castilla y Leon, na Espanha. Quem o elabora é a Bodega De Los Rios Prieto. 13% vol álc.

Amarelo tendendo ao dourado, límpido e brilhante.

Nariz rico a frutos brancos, cítricos e tropicais. Maracujá, mousse de limão, pêra, maçã.

Levíssimo. Frutado se repete no palato, acompanhado por muito frescor. Maçã verde dá a nota final no retro-olfato. 10+

Vinho leve e refrescante, perfeito para acompanhar pratos de frutos do mar e pescados. Nesta ocasião, acompanhou camarão na manteiga, com alho e pimenta vermelha e ravioli de 3 queijos com molho de tomates frescos e camarões.

Suportou a untuosidade do primeiro prato, limpando o palato e preparando, assim, a próxima investida, além de dialogar em alto nível com o crustáceo. Já com o ravióli, sua acidez acentuou agradavelmente o frescor do molho e suas notas frutadas conversaram muito bem com o camarão e com o recheio de queijos. Nos dois casos, o conjunto cresceu.

Está em excelente momento de consumo e deve permanecer assim por mais um ano.